Kako odabrati najbolje mandarinske naranče za kinesku novu godinu

Orange ti je drago što je kineska nova godina? Pa jesmo! Sada je sezona da se prepustite slatkoj sočnosti citrusa mandarine. Evo nekoliko savjeta kako kupiti najbolje.

kako šminkom prekriti crne krugove ispod očiju



Naši stručnjaci :
- Ben Phua, suosnivač internetske trgovine Lijeno voće
- Seah Lay Hoon, menadžer tvrtke Opskrba voćem Bee Seng



NAJPOPULARNIJI: PONKAN
PODRIJETLO Tajvan
UKUS Uglavnom slatko (s onim neobično kiselkastim), ali ne tako sočno kao lukan.
IZGLED Veličina dlana s natečenom kožom koja se lako ljušti. Nisu naborani poput lukana i svijetle su narančaste sjene. To je najpopularnija vrsta naranče tijekom kineske nove godine, jer izgleda bolje i nešto je veća od lukana - dobra kao pokloni.
CIJENA 20 do 30 dolara za kutiju od 30 iz prodavaonica voća i supermarketa.

kako se riješiti bora bez glačala

NAJSLAĐE I NAJSOČNIJE: LUKAN
PODRIJETLO Kina
UKUS Puno slađe i sočnije od ponkana. Dobre su i za kuhanje i pečenje jer su čvršće i mogu bolje podnijeti vrućinu.
IZGLED Nešto manji od ponkana, s tankom, malo naboranom kožom koja ponekad ima tamne mrlje.
CIJENA 6 do 15 dolara za kutiju od 30, sa štandova s ​​voćem i supermarketa.



TRAJA NAJDUŽE: SWOWOW
PODRIJETLO Kina
UKUS Prilično kiselo i ne tako slatko kao ponkan ili lukan.
IZGLED Iako su veće od posljednje dvije, njihovu gustu, hrapavu kožu teže se ljušti i svjetlije je narančaste boje. Ali oni su najtrajniji, izdržavaju i do šest mjeseci u hladnjaku; ostale mandarinske naranče traju dva do tri mjeseca.
CIJENA 6 do 15 dolara za kutiju od 30, s štandova s ​​voćem. Rijeđe se prodaju u supermarketima, jer su manje slatki i ne izgledaju tako dobro, što ih čini manje popularnima.

JAKO MIRISNO: MIKAN
PODRIJETLO Kina
UKUS Mikani su više kiseli nego slatki, ali imaju vrlo mirisni citrusni miris i bez sjemenki.
IZGLED Mala, glatke, žućkasto-narančaste kože. Traju do dva tjedna rashlađeni.
CIJENA 50 centi u paru, s štandova s ​​voćem.

SUPER-SLATKO - LJUBAVNA LJUBAV: CARSKI TANGERINI
PODRIJETLO Kina
UKUS Slatki su saharinima i kad se ljušte odaju citrusni miris. Savjet: Rana berba obično je slađa i može trajati i do tjedan dana ohlađena. Kasna sezona (veljača) proizvodi su manje ukusni i traju samo tri do četiri dana.
IZGLED Veličine su jedne trećine prosječnog ponkana. Koža je tanka, ali se lako ljušti.
CIJENA Cijena nije dostupna, ali prodaje se na štandovima s voćem i supermarketima.



LAKŠE ZA GULJENJE: DEKOPON
PODRIJETLO Japan
UKUS To su bez sjemenki, kao i intenzivno slatke i osvježavajuće začinjene. Imaju jak miris, a vrećice su mesnate od ostalih mandarina.
IZGLED Svijetlo narančasta koža je hrapava, a na vrhu mjesta gdje se nalazi stabljika nalazi se kvrga koja olakšava ljuštenje - samo stisnite kako biste slomili kožu.
CIJENA Od po 5 dolara na odabranim štandovima s voćem, supermarketima i japanskim supermarketima poput Meidi-ya.

kako trake za pore učiniti učinkovitijima

JOŠ JEDNA TVRDA NARANČASTA: INTERES
PODRIJETLO Pakistan
UKUS Okus se razlikuje od godine do godine, ovisno o berbi. Može biti slatko slatko i aromatično, ili, poput prošlogodišnje dionice, kiselije i tart.
IZGLED Poput naranče Swatow, imaju debelu koru koju je teško oljuštiti. Nešto su manji, ali su izdržljivi, a mogu potrajati i šest mjeseci ohlađeni.
CIJENA 6 do 15 dolara za kutiju od 30 kuna.

Ovaj je članak izvorno objavljen u časopisu Simply Her u veljači 2015.